Vino di buona struttura, affinato in grandi botti italiane per due anni. Dello Chardonnay mantiene i tratti essenziali, ai quali unisce però i profumi legati alla biodiversità del nostro terroir. Ha acidità ben definita ed è adatto all'invecchiamento.
Si presenta nel calice di un colore giallo dorato cristallino.
Sapido, esplode sentori di frutta esotica, pesca, camomilla, zafferano, nocciola.
Sorso morbido, di corpo, con preciso sostegno acido e minerale.
Finale lungo ed elegante.
Abbinamenti: quelli tipici degli Chardonnay. Da assaggiare, in particolare, con le fritture di pesce.