Tra i legumi più apprezzati, i Fagioli Borlotti Monte Castello hanno un alto contenuto di proteine e sono un’ottima fonte di fibre e sali minerali.
Semplicemente lessati (dopo averli tenuti a bagno da 12 a 24h), costituiscono un’ottima base per insalate gustose, mentre stufati diventano protagonisti di robusti piatti invernali e corroboranti zuppe: come l’amatissima “pasta e fagioli” dalle mille versioni, o come i Borlotti stufati con soffritto di carote, cipolla, ben abbondante sedano e aromatizzati con maggiorana.
Fagioli Borlotti g 500
€ 3,50Prezzo
Fagio Borlotti, confezione da 500g
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g:
Energia: kj 1216 / kcal 291Grassi:
Di cui
Acidi grassi saturi:2,0 g 0,0 g
Carboidrati:
Di cui
Zuccheri:47,5 g 3,5 g
Fibre: 17,3 g Proteine: 20,2 g Sale: 0,01 g