A due passi dal mare, a Campofilone vige l'antica tradizione di fare la pasta aggiungendo il nero di seppia, ottenendo così una leccornia tipica della cucina marinara marchigiana. Le Fettuccine di Campofilone BIO con nero di seppia hanno il tipico colore nero ed il sapore lievemente addolcito. Ruvida e porosa, questa pasta è perfetta per i primi di mare, ovvero con i classici sughi allo scoglio, bianchi o rossi. Se ne ottiene una fantasia di colori davvero accattivante ed un gusto speciale e raffinato.
La Pasta all’uovo con nero di seppia Marcozzi di Campofilone è fatta con semola di grano duro BIO, coltivato senza fertilizzanti chimici, con uova fresche da galline libere di razzolare all’aria aperta, e con il "nero" estratto da seppie appena pescate.
Fettuccine al nero di seppia BIO g 250
Tipologia pasta all’uovo di Campofilone con nero di seppia
Certificazione certificazione biologica
Ingredienti semola di grano duro BIO, uova BIO 30,3%, nero di seppia 5%
Lavorazione trafilatura al bronzo, lenta essiccazione
Confezione 250 g – 4 porzioniSpessore 0,7/0,8 mm
Larghezza 4 mm