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Il Verdicchio di Matelica è una delle due declinazioni dell'omonimo vitigno, insieme al Verdicchio dei Castelli di Jesi. Si tratta di una delle tipicità marchigiane note a livello internazionale. L'azienda Agricola Gatti si distingue per l'eccellenza del Verdicchio che propone, annoverato tra i migliori prodotti tipici delle Marche.