CONSIGLI D'USO
Il miglior utilizzo della Maggiorana è come spezia, aggiunta a qualsiasi pietanza (carne, pesce, uova, legumi, cereali, ecc..).
Si può anche usare per preparare un infuso per facilitare la digestione. Versare un cucchiaino da caffè di maggiorana nell’acqua bollente (250 ml, una tazza circa), coprire e lasciare in infusione per 10 minuti.
Filtrare e bere l’infuso. E’ importante, subito dopo aver versato la maggiorana nell’acqua bollente, coprire con un piattino o un coperchio per evitare l’evaporazione degli oli essenziali
Dosi consigliate: da 2 a 4 tazze al giorno.
Maggiorana g 16
La maggiorana è una delle spezie tipiche del mediterraneo. Può essere usata in cucina per aromatizzare piatti a base di carne e pesce, ma si sposa anche con zuppe, insalate primi e piatti piatti.
- Ingredienti: Maggiorana (Origanum majorana), foglie