Cremosa e decisa
Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, una Birra Artigianale Nera Collesi dal suggestivo colore ebano scuro. Rotonda e strutturata all’olfatto, evoca nel profumo la torrefazione del caffè d’orzo, con sentori di liquirizia, rabarbaro e cacao. Cremosa e avvolgente al palato, la Birra Artigianale Nera Collesi ha un gusto deciso, pieno e corposo; si distingue anche per la schiuma soffice e vellutata color cappuccino.
 
Abbinamenti gastronomici
Per il suo gusto pieno e le sue caratteristiche aromatiche, la Birra Artigianale Nera Collesi si abbina perfettamente alle carni rosse alla griglia. Le note amare del rabarbaro legano bene anche con la salinità e carnosità dei molluschi. Strepitoso e ispirato alla tradizione marinara, che abbina da sempre birre scure e frutti di mare, il binomio con le ostriche. Una birra importante, ideale anche a fine pasto.